AIR YANG MERUGIKAN KESEHATAN

Jenis Air yang Merugikan Kesehatan

Dalam kondisi tertentu, 5 jenis air berikut ini bisa

menjadi nitrit dan zat lain yang beracun dan merusak,

dapat menyebabkan kerusakan tertentu terhadap tubuh

manusia.

- Air usang -

Atau yang dikenal (air mati), artinya air yang sudah

tersimpan lama dan tidak digunakan (minum). Jika

sering mengonsumsi air demikian, dapat menyebabkan

metabolisme sel anak-anak yang belum dewasa melamban,

akibatnya mempengaruhi pertumbuhan tubuhnya, penuaan

pada laki-laki setengah umur akan bertambah cepat,

rasio terjadinya penyakit kanker lambung dan kanker

kerongkongan di sejumlah besar daerah terus meningkat,

ini mungkin berhubungan dengan seringnya mengonsumsi

air usang. Zat beracun dalam air usang akan terus

bertambah dan bertambah seiring dengan masa

penyimpanan air.

- Air mendidih lama -

Adalah air yang sudah mendidih sepanjang malam atau

sudah lama di kompor. Air demikian, karena dimasak

terlalu lama, sehingga zat yang tidak menghawa dalam

air seperti kalsium, magnesium atau kandungan logam

berat lain dan nitrit sangat tinggi. Jika minum air

seperti ini dalam jangka panjang, dapat mengganggu

fungsi lambung dan usus, terjadi diare sementara,

perut kembung, nitrit yang mengandung racun dapat

mengakibatkan organisme kekurangan oksigen, jika parah

bisa pingsan dan kejang, bahkan kematian.

- Air panci kukus -

Adalah air kukusan mantou atau air sisa kukus, air

panci kukus yang digunakan secara berulang-ulang,

kepekatan nitritnya sangat tinggi. Jika sering

mengonsumsi air demikian, atau memasak bubur dengan

air demikian, dapat menyebabkan nitrit keracunan,

kerak kerap meresap ke tubuh mengikuti air, dapat

menyebabkan perubahan patologis pada sistem

pencernaan, saraf, saluran kemih dan pembuatan darah,

bahkan mengakibatkan penuaan dini.

- Air yang tidak dimasak -

Air ledeng yang kita konsumsi, semuanya melalui proses

klorin. Dalam air yang diproses klorin dapat

memisahkan 13 jenis zat merugikan, di antaranya

hidrokarbon halogen, klorofom yang berefek menyebabkan

kanker dan cacat. Saat suhu air mencapai 90 °C, kadar

hidrokarbon halogen yang semula 53 mg/kg-nya naik

menjadi 177 mg, 2 kali lipat lebih tinggi dari standar

kesehatan air minum nasional yang ditetapkan. Ahli

terkait menuturkan, bahwa kemungkinan terjangkit

penyakit kanker kandung kemih dan kanker poros usus

dengan mengonsumsi air yang belum dimasak meningkat

21-38 %. Ketika suhu air mencapai 100 °C, kedua zat

yang merusak ini akan berkurang drastis seiring dengan

penguapan, dan aman dikonsumsi jika dididihkan lagi

selama 3 menit.

- Air yang dimasak kembali -

Ada yang terbiasa minum air yang dimasak kembali dari

air yang tersisa dalam termos, tujuannya adalah

menghemat air, menghemat batu bara (gas) dan waktu.

Tapi “penghematan” ini tidak layak. Sebab air yang

sudah dimasak kemudian direbus lagi, membuat air

menguap lagi, sehingga dengan demikian nitritnya akan

meningkat, dan jika sering mengonsumsi air demikian

akan terjadi penumpukan nitrit di dalam tubuh.